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【寒露】肝氣不郁結,肺部更健康~

來源:河北廣播電視臺冀時客戶端

責編:蘇紅巖

時間:2021-10-08 08:34:09

順天時,尊物道,講節氣,這才是我們最該有的中國范兒!

“斗指寒甲為寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。”

池上

裊裊涼風動,凄凄寒露零。

蘭衰花始白,荷破葉猶青。

寒露:疏肝&養肺

秋分之后,陰氣處于優勢,大自然是這樣,人也是如此。而且秋分后,夜變長,晝變短,光照時間越來越短,容易讓人心情不好。在中醫看來,悲傷的情緒最容易損傷肺氣,所以秋季養肺,舒緩情緒是關鍵。中醫學認為,情緒低落是肝氣不舒的一個表現。所以,寒露節氣想要養好肺,就要先護好肝。因而,此時的養生重點則為:疏肝&養肺

既然疏肝更益于養肺,在這個季節大家可以多吃點小米、牛奶、百合、玫瑰、山楂等有益于疏解肝氣的食物。同時,小編再為大家推薦5款疏肝解郁的食療食物,讓您在這個時節肝氣不郁結,肺部更健康。

1、佛手郁藻粥

食材:佛手9克,郁金6克,海藻15克,粳米100克,紅糖適量。

做法:

1、前3味食材共同加水煎煮,去渣留汁。

2、下入粳米、紅糖煮粥。每日溫熱服食1次,連服10~15天即可。

功效:疏肝解郁、化痰散結。適用于肝郁氣滯、急躁易怒、脅肋脹痛、納呆食少者。

2、紅棗紅豆玫瑰粥

食材:紅棗5枚,紅豆10克,黑芝麻20克,生麥芽50克,高粱50克,蕎麥30克,玫瑰10克。

做法:

以上7味食材加水,用文火煮成粥,根據個人身體情況適量食用即可。

功效:益氣養血、疏肝解郁。適合于平素郁郁寡歡、食欲欠佳、失眠多夢、心煩易怒者。

3、白菜豬肝湯

食材:豬肝200克,大白菜葉150克,枸杞8粒,濕淀粉、精鹽、姜蔥汁、黃酒、花生油各適量。

做法:

1、大白菜葉洗凈,切成小片。

2、豬肝洗凈、擠去血水、切成薄片,加鹽、姜蔥汁、黃酒、濕淀粉抓勻上漿。

3、鍋中倒入花生油,燒至七成熱時,下入白菜葉、鹽快速炒拌后,加入枸杞稍稍炒制,隨后倒入適量開水燒至沸騰。

4、下入豬肝煮熟,加鹽調味,即可食用。

功效:補肝利膽、通腸益胃,對肝病患者有輔助療效。

4、蒲公英炒肉絲

食材:豬肉100克,蒲公英鮮葉或花莖250克,花生油適量。

做法:

1、將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈、瀝水、切段,豬肉洗凈切絲。

2、鍋中倒入花生油,待油燒熱時,下入肉絲煸炒片刻后,加入芡汁炒至肉熟。

3、投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味,出鍋裝盤即可。

功效:清心去火、護肝利膽、寧心養目、健脾益胃。

5、玫瑰菊花茶

食材:玫瑰花、菊花、枸杞、大棗適量。

做法:

將上述食材放入杯中,倒入熱水沖泡,作茶飲。

功效:清肝養血、疏肝解郁。適用于平素肝火旺、易怒者。

寒露夜變長

秋天多悲傷

疏肝解郁結

養肺保安康

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